支气管炎患者能吃鸡蛋。

支气管炎期间患者的免疫状态可能受到影响，而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，能够为机体补充营养，促进疾病的恢复。

如果患者对蛋白质过敏，则不建议食用鸡蛋等高蛋白食物，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于支气管炎患者来说，饮食调理同样重要，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少呼吸道刺激。