辣椒炭疽病可以使用多菌灵、代森锰锌、甲基托布津、嘧菌酯、苯并咪唑等药物进行防治。由于炭疽病的防治需要专业指导，建议在种植前咨询当地农业部门或有经验的园艺师。
1.多菌灵
多菌灵是一种广谱内吸性杀菌剂，可用于防治辣椒炭疽病。该药物能够有效抑制多种真菌的生长和繁殖。使用时需严格遵守剂量，不可随意增减用量，以免影响药效或产生不良反应。
2.代森锰锌
代森锰锌适用于防治辣椒炭疽病、白粉病等。其具有保护和治疗双重作用，能有效地控制病情发展。喷雾时应均匀覆盖植株各部位，尤其要注意叶背面及花器周围区域。
3.甲基托布津
甲基托布津可作为辣椒炭疽病的预防和治疗用药。它通过干扰病原体细胞壁合成来发挥杀菌效果。本品不能与铜制剂混用，否则会降低药效。
4.嘧菌酯
嘧菌酯可用于防治辣椒炭疽病，其作用机制独特，对常见抗药性菌株也有效。使用时应注意不宜与其他农药混合施用，以免发生化学反应造成损失。
5.苯并咪唑
苯并咪唑类杀虫剂如甲萘威也可用于防治辣椒炭疽病，主要通过破坏病原体细胞膜结构实现杀菌目的。这类药物通常喷洒于植物表面，在光照条件下易分解失效，因此储存时要避光。
针对辣椒炭疽病的防治，建议采取综合措施，包括轮作换茬、选用无病种苗、加强田间管理等非药物防治方法。同时注意保持通风良好，以减少病害传播机会。
