葛根水对于轻微的酒精性肝炎可能有一定的修复作用。
葛根水含有葛根素等黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎作用，能够帮助改善肝脏的氧化应激状态，从而起到保护肝脏的作用。但需要注意的是，葛根水并非万能药，对于严重的酒精性肝病或其他类型的肝病，仍需要结合其他治疗方法如戒酒及相应药物治疗。
针对重度或长期饮酒引起的酒精性肝损伤，单纯依靠葛根水效果有限，此时需配合医生使用护肝片、复方甘草酸苷片等药物进行干预。
在考虑使用葛根水辅助治疗酒精性肝时，应注意控制摄入量，并定期监测肝功能指标。患者平时还要注意休息，避免过度劳累，以免加重肝脏负担。
