蚕豆病患者可以适量食用黄豆。
虽然蚕豆病患者需要避免食用蚕豆及其制品，但黄豆并不属于蚕豆科植物，且其并不会影响到患者的病情。但是需要注意的是，对于蚕豆病患者来说，如果出现乏力、恶心、呕吐等症状时，应及时就医，并在医生指导下使用相应药物进行治疗，以免延误病情。
蚕豆病患者应谨慎摄入含有蚕豆或蚕豆生加工品的食物，如粉丝、豆瓣酱等，因为这些食物可能引起溶血反应。
此外，蚕豆病患者还应注意避免接触氧化剂，如氯仿、硝酸甘油等化学物质，以减少潜在风险。
蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病，主要是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶导致的。因此，蚕豆病患者在日常生活中需注意避免食用蚕豆及其制品，同时还要关注周围环境中的潜在致敏源，确保身体健康。
