乳糖不耐受患者可以适量食用酸奶。
乳糖不耐受是由于小肠黏膜乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，常表现为腹痛、腹泻等症状。酸奶中含有的乳糖含量相对较少，同时在制作过程中会通过乳酸菌将部分乳糖分解为乳酸，从而减轻乳糖不耐受的症状。但是需要注意的是，如果患者对奶制品过敏，则不宜食用酸奶，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
乳糖不耐受患者应避免空腹饮用酸奶，并且一次不要过量摄入。
对于乳糖不耐受的人群而言，日常生活中要注意调整饮食结构，尽量减少高乳糖食物的摄入，以降低不适症状的发生风险。
