糖尿病可以吃芹菜吗

糖尿病患者可以适量食用芹菜。

芹菜中碳水化合物含量较少，升糖指数低，不会引起明显的血糖波动，适合糖尿病患者食用。但需注意烹饪方式，避免添加过多油、盐等调味品以减少热量和钠摄入。

如果患者对芹菜过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

糖尿病患者日常生活中应合理膳食，控制好总能量的摄入，可适当增加粗粮杂豆类食物的比例，并配合适当运动，有助于病情管理。