金银花可以辅助治疗咽炎。

金银花为中药材，味甘、性寒，入肺、胃二经，有疏风散热、消肿止痛等功效，主治外感发热、痈肿疔疮、喉痹、丹毒等病症。该药物能够改善咽喉部充血、水肿的情况，从而减轻咽炎的症状。

在使用金银花时需注意个体是否对其过敏，此外若患者存在脾胃虚寒，则不建议长期大量服用，以免引起腹泻等症状。

对于咽炎患者来说，除了金银花外，还可适当食用梨子、苹果等水果缓解症状，但并不能代替药物治疗。咽炎患者平时还要多喝水，避免接触刺激性气体或烟雾，保持室内空气清新。