维生素A缺乏导致视紫红质合成不足,影响视觉细胞对弱光敏感度,进而引发夜盲症。长期缺乏可能导致角膜上皮干燥、脱落,形成角膜软化症;泪腺也可能受到影响,出现干眼症。维生素A缺乏可引起视力下降、暗适应能力降低等夜盲症的症状。
此外还可能出现皮肤粗糙、干燥,甚至出现毛囊丘疹。
可以通过血液中的维生素A水平检测来确认是否存在缺乏。眼科检查可能包括视力测试、视野检查以及裂隙灯显微镜检查以评估角膜和结膜状况。补充维生素A是最直接有效的治疗方法,可通过口服维生素A胶囊或注射维生素A脂质体进行治疗。对于重度缺乏者,需要在医生指导下进行治疗。
患者应保证均衡饮食,适量食用富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜等,以预防上述疾病的发生。
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