牙髓炎急性发作期间，应避免食用质地较硬、需用力咀嚼的食物，以免加重疼痛，可以选择流质或半流质食物。

牙髓炎是由细菌感染引起的一种疾病，在炎症急性期，牙髓处于充血、水肿的状态，容易受到机械性刺激而引发剧烈的疼痛。质地较硬的食物需要用力咀嚼，会增加牙髓的压力，从而导致疼痛加剧

。因此，为了减轻疼痛症状，应避免食用这类食物。

在慢性期，患者可以适量进食固体食物，但要避免过冷或过热的食物，以免刺激受损的牙髓。

日常生活中，建议患者注意口腔卫生，定期进行口腔检查和清洁，及时发现和处理牙髓炎等口腔问题，以减少不适的发生。