沙棘籽油主要成分为沙棘籽油、蛇油、γ-生育酚等，具有一定的药用价值。沙棘籽油主要用于补充人体营养，可在一定程度上帮助治疗神经衰弱，同时对于保护心脑血管、消炎降脂也有一定的辅助作用，但不能代替药物。

1、补充人体营养：沙棘籽油含有大量的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等营养物质，在营养人体的同时，可以为人体补充所需的能量;

2、保护心脑血管：沙棘籽油中的不饱和脂肪酸可以软化血管壁，对于存在心脑血管疾病的患者，适量食用沙棘籽油可以在一定程度上帮助改善血液循环，对病情恢复有一定的辅助作用;

3、消炎降脂：沙棘籽油含有大量的黄酮类物质，具有降低血脂、抗炎等作用。沙棘籽油中的甾醇类物质可以帮助降低血小板的黏附性，缓解血栓的形成，对预防动脉粥样硬化有一定好处。此外，沙棘籽油含有的不饱和脂肪酸还可以帮助降低转氨酶，能够促进肝脏的解毒功能，因此沙棘籽油有一定的辅助降脂作用;

4、其他：沙棘籽油中的维生素等成分，还可在一定程度上帮助保护皮肤，促进皮肤的新陈代谢。此外，沙棘籽油富含油酸等多种生物活性物质，对马拉色菌等致病菌有一定抑制作用，因此适量食用沙棘籽油有一定的辅助改善皮肤状态、美容养颜的作用。

沙棘籽油虽然有较多的好处，但需要注意对于沙棘籽油过敏者不宜食用，由于沙棘籽油具有活血化瘀的作用，因此孕妇以及月经期女性应避免食用。若患者出现了不适症状，建议及时就医，以免延误治疗。