肝掌是酒精肝的临床表现之一，由于肝脏对雌激素灭活能力下降导致。
肝掌的发生与酒精性肝炎有关，主要是因为长期饮酒导致肝细胞受损，影响了雌激素的代谢和清除功能，使血液中的雌激素水平升高，进而引起毛细血管扩张。酒精性肝炎患者除了肝掌外，还可能出现乏力、食欲不振、恶心呕吐等消化系统症状。严重时可出现黄疸、腹水等症状。
针对肝掌和酒精性肝炎，可以进行肝功能测试、血清转氨酶检测以及肝脏超声波检查来评估肝损伤程度。治疗酒精性肝炎通常包括戒酒和药物治疗相结合，如使用美他多辛片促进乙醇代谢，以及维生素B族支持治疗。
酒精性肝炎患者应避免摄入含酒精饮料，保护肝脏健康，同时注意均衡饮食，避免高脂肪食物，以减轻肝脏负担。
