痛风患者可以适量食用豆腐干。

痛风患者可以适量食用豆腐干是因为其嘌呤含量较低，而豆腐干是由黄豆制作而成，富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，能够为机体补充营养物质，促进新陈代谢，有利于身体健康。

如果患者对大豆过敏，则不建议食用豆腐干，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于痛风患者而言，日常生活中应避免高嘌呤食物摄入，如动物内脏、海鲜等，并注意保持合理体重，以减少尿酸水平波动。