五味子对肝脏的影响因人而异，通常不会直接导致肝脏损伤，但在某些情况下可能会增加肝脏负担。

五味子含有多种生物活性成分，如木脂素、挥发油等，这些成分具有抗氧化、抗炎、保肝等多种作用。

适量摄入五味子可以增强肝脏解毒功能，减轻肝脏氧化应激反应，从而起到保护肝脏的作用。但是，如果长期大量摄入或存在个体差异，如肝酶异常或肝病患者，则可能增加肝脏代谢负荷，进而引发肝脏损伤。因此，在使用五味子或其他药物前，应咨询医生或药师的意见，确保安全有效地使用。

在极少数情况下，五味子可能引起过敏反应，表现为皮疹、瘙痒等症状。这主要是由于机体对五味子中的某些成分产生免疫应答所致。

五味子是一种传统中药材，虽然具有一定的药理作用，但并不适合所有人群。在使用时需注意剂量控制，避免过量使用以防肝脏负担加重。