酒精肝早期可能表现为乏力、食欲不振、恶心、呕吐、体重减轻等症状，如果这些症状持续存在，建议及时就医进行肝功能检查和酒精筛查。

1.乏力

酒精性肝炎患者由于长期大量饮酒导致肝脏细胞受损，影响了机体新陈代谢和能量产生，进而出现乏力的症状。乏力感可能源于酒精对中枢神经系统的影响以及肝脏功能障碍导致的能量代谢异常，通常集中在下肢。

2.食欲不振

酒精肝早期会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而引发食欲减退的情况发生。

食欲不振可能与酒精引起的胃肠功能紊乱有关，表现为消化吸收能力下降，饥饿感减弱。

3.恶心

酒精肝可能导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。此外，酒精本身具有一定的毒性作用，会损伤胃黏膜，加重恶心的感觉。恶心常伴随食欲不振，可能发生在任何时间，但更常见于空腹时。

4.呕吐

当酒精肝发展到一定程度时，会引起胃部不适，进而诱发呕吐的现象发生。此时由于酒精对胃黏膜造成刺激，可导致胃痉挛而引发呕吐。呕吐可能是急性酒精中毒的表现，通常伴有腹部疼痛和腹泻。

5.体重减轻

酒精肝患者的食欲减退和消化不良可能导致营养摄入不足，进而引起体重下降。体重减轻可能与长期食欲不振和身体消耗增加有关，是酒精肝进展的一个重要指标。

针对酒精肝的诊断，可以进行肝功能测试、超声波检查等。对于酒精肝的治疗，主要是戒酒并配合医生使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药物进行保肝治疗。建议患者定期监测肝功能，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，以促进康复。