长时间闻水仙花会导致中毒。

水仙花中含有拉丁可碱、石蒜碱等有毒成分，这些物质能够通过呼吸道进入血液循环系统，进而影响中枢神经系统功能，使人产生眩晕感。若不及时处理，还可能出现呕吐、腹泻等消化道症状，严重时甚至会出现昏迷、休克等情况。因此，长时间闻水仙花会导致中毒现象的发生。

如果在短时间内大量接触水仙花，且存在过敏体质或患有呼吸系统疾病，则更容易发生中毒反应。

日常生活中要注意避免长时间与含有毒物质的事物密切接触，以减少健康风险。同时还要注意加强通风换气，降低室内空气中有害物质浓度。