80岁贲门癌患者的预期寿命因个体差异而异，通常为数月至数年。关键因素包括肿瘤分级、分期以及患者的整体健康状况。

贲门肿瘤是指发生在贲门部位的肿瘤，包括良性肿瘤和恶性肿瘤，其中恶性肿瘤即贲门癌。80岁贲门癌患者保守治疗后预期寿命可能为数月至数年，如果肿瘤为早期发现且分级较低，且患者整体健康状况较好，没有其他基础疾病，预期寿命可能相对较长。

如果贲门癌患者存在严重的基础疾病，如冠心病、高血压等，或者肿瘤分期较晚，且患者身体状况较差，预期寿命可能相对较短。

80岁贲门癌患者保守治疗期间，应关注营养摄入，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末，以减少贲门部位的刺激，同时定期复查，监测病情变化。