西红柿和枣能一起吃，二者所含的营养成分并不存在冲突，也不会对营养吸收造成影响，因此可以一起吃。但需注意适量，以免过量吃而引发不适症状，如腹痛、腹泻等。
西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖类、有机酸以及铁、锌、钙等矿物质元素，适量吃后可以起到补充营养的作用。而枣中含有蛋白质、糖类、有机酸、膳食纤维，以及铁、锌、钙等微量元素，具有补中益气、养血安神的功效，可以起到改善脾虚食少、失眠、血虚萎黄等病症的作用，同时二者均属于药食同源的食物，因此可以一起吃。
但由于西红柿和枣中都含有一定的膳食纤维，若过量吃可能会加重胃肠道负担，引发腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等不适症状，因此不建议过量吃。此外，从中医角度出发，西红柿和枣二者均属于寒性食物，因此对于湿气重、体质虚寒等人群，应尽量避免食用，以免加重病情。
建议在日常生活中应注意饮食营养均衡，避免偏食、挑食，可适当吃肉类、新鲜蔬菜、水果等食物，以补充身体所需的营养元素。同时还应注意休息，避免过度劳累，保持心情愉悦，有利于身体健康。