白癜风患者忌口时间因人而异，一般建议持续至病情稳定或康复后至少3-6个月。

忌口时间长短取决于个体差异和病情严重程度。

白癜风患者的忌口是指避免食用可能加重病情或影响治疗效果的食物，如海鲜、辛辣食物等。对于轻度白癜风患者，病情进展缓慢，且未出现大面积白斑，此时忌口时间可以适当缩短，如3-6个月。对于重度白癜风患者，如伴有明显的皮肤色素脱失、瘙痒等症状，此时忌口时间需延长至病情稳定或康复后至少1年，以减少食物对病情的影响。

白癜风患者在忌口期间，应定期监测病情变化，如出现新的白斑或原有白斑扩大，应及时就医并调整治疗方案。