胃酸过少可能是由慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、长期饮食不当导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.慢性浅表性胃炎

慢性浅表性胃炎会导致胃黏膜受损，影响胃酸的分泌和排出，从而引起胃酸减少。患者可以遵医嘱使用奥美拉唑、雷贝拉唑等药物进行治疗。

2.萎缩性胃炎

萎缩性胃炎时，由于炎症反应导致胃壁细胞数量减少，进而影响胃酸的产生。针对萎缩性胃炎的治疗通常需要专业医生的指导，例如H2受体拮抗剂法莫替丁、雷尼替丁等。

3.长期饮食不当

长期饮食不当如暴饮暴食、三餐不规律等，可能导致胃肠功能紊乱，消化酶分泌异常，进而影响胃酸的正常分泌。改善饮食习惯是关键，一日三餐定时定量，避免过度饱食或长时间空腹。

建议定期复查胃镜以监测病情变化。同时，注意调整饮食结构，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重不适症状。