白鸽汤一般不可以治肝炎。
白鸽汤中虽然含有滋补身体的食材，但是并没有明确的抗病毒效果，并且也没有针对性地改善肝炎患者不适症状的作用，所以通常不建议用此方法来治疗疾病。如果患有肝炎，可以在医生指导下应用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾葡甲胺片等保肝护肝类药物进行治疗。
对于肝炎患者，除了上述提及的食物外，还可适当进食富含维生素C的食物，如猕猴桃、西兰花等，有助于促进肝脏解毒功能。
在中医领域中，白鸽肉具有补益气血的功效，但并不能直接用于治疗肝炎。对于肝炎患者而言，保持良好的生活习惯，定期复查以及遵医嘱用药是关键所在。
