湿疹患者可以适量食用芹菜。
芹菜不属于高致敏性食物，且具有一定的抗氧化作用，有助于促进皮肤健康。因此，对于大多数湿疹患者而言，适量摄入芹菜并不会加剧症状。但是，如果患者对芹菜过敏，则应避免食用，以减少潜在的皮肤刺激风险。
个人存在芹菜过敏史或属于湿疹急性期时，不宜食用芹菜。因为此时身体免疫状态较为敏感，与芹菜中的某些成分可能产生交叉反应，导致病情加重。
在饮食调整过程中，应注意观察自身对芹菜是否出现不良反应，并遵循医嘱制定合理的饮食计划。同时还要保持良好的生活习惯，适当增加户外运动时间，提高机体免疫力。
