藕粉一般不具有治疗胃病的作用。

藕粉中含有丰富的淀粉、维生素C、铁元素等营养物质，适当食用能够起到健脾开胃的效果，但是并不能够达到治疗疾病的目的。

如果患者的胃部不适症状比较严重，则需要及时到医院就诊，在医生指导下使用奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。日常生活中还要注意饮食健康，尽量多吃清淡的食物，比如小米粥、山药粥等，有利于减轻对胃黏膜的刺激。

针对胃病患者，建议避免空腹食用藕粉以减少可能引起的不适症状。

在食用藕粉时需注意适量摄入，并且对于存在藕粉过敏史或对食物添加剂敏感的人群而言，应谨慎食用或避免食用，以免引起不良反应。