骨折愈合后3-6个月可以开始逐渐恢复日常活动，包括做菜。恢复时间因人而异，主要取决于骨折部位和类型以及患者年龄。

肱骨骨折是指肱骨的完整性和连续性中断，通常需要固定和康复治疗。骨折愈合后3-6个月可以开始做菜，因为这段时间内骨折已经愈合，肌肉力量和关节功能也得到恢复，此时开始做菜不会对骨折部位造成额外压力。如果患者存在糖尿病、骨质疏松等疾病，可能会延长骨折愈合时间，此时做菜的时间可能需要相应延长。

在恢复期间，患者应避免使用受伤的上肢提重物，以免影响骨折愈合和康复进程。