脂肪肝肝肾功能不全指脂肪在肝细胞内积聚过多，导致肝细胞受损，进一步影响肾功能。

脂肪肝可导致肝细胞受损、炎症反应加剧，进而引起肝纤维化和肝硬化。这些变化使得肝小叶结构遭到破坏，血液循环受到影响，使血液中的各种物质如胆红素、转氨酶等进入血液，造成肝功能指标异常。同时，肝功能不全会影响肝脏对药物的代谢和解毒能力，导致药物毒性在体内累积，加重肾脏的负担，进而影响肾功能。

此外，重度脂肪肝还可能伴随体重下降、食欲减退等症状。

因此，建议定期监测肝肾功能，避免酒精和高脂食物摄入，保持健康的生活方式以减轻脂肪肝对肝肾的影响。