食道变窄可以挂消化内科、胃肠外科、呼吸内科、肿瘤科、放射治疗科等。由于食道变窄可能涉及多种病因，建议在确诊前不要进食固体食物，以避免加重症状。

1.消化内科

消化内科主要负责胃肠道、肝胆胰腺等器官疾病的诊断和治疗。食道狭窄可能由多种原因引起，包括食管炎、食管裂孔疝或恶性肿瘤。

这些都属于消化系统疾病范畴，因此可以到消化内科进行诊治。在消化内科，患者通常会接受上消化道内窥镜检查以评估食道情况。

2.胃肠外科

胃肠外科专门处理涉及食道、胃及小肠、大肠等部位的手术问题。如果食道狭窄是由良性或恶性的结构性病变导致，则需要通过手术来解决，此时应前往胃肠外科就医。常规手术前的影像学检查如胸部X光片、CT扫描以及实验室检查是必须的，以便为医生提供全面的病情信息。

3.呼吸内科

呼吸内科专注于肺部、支气管及其他呼吸道相关疾病的诊断和管理。若食道狭窄是由长期反流引起的，则可能会伴随有慢性咳嗽等症状，此时可考虑寻求呼吸内科的帮助。在呼吸内科，患者可能会被建议做胸部X线检查、高分辨率计算机断层扫描等以协助诊断。

4.肿瘤科

肿瘤科专门针对各种类型的癌症开展预防、诊断和治疗工作。当食道狭窄是由恶性肿瘤压迫所致时，应该去肿瘤科进一步明确诊断并制定相应治疗方案。在肿瘤科，患者可能需要进行活检以确定是否存在癌细胞，并根据结果接受放疗或化疗。

5.放射治疗科

放射治疗科专门从事使用电离辐射如X射线或伽玛射线来治疗癌症的方法研究。对于某些类型的食道癌，放射治疗可能是优选或辅助治疗方法，在这种情况下，应转介至放射治疗科。在接受放射治疗之前，需完成详细的医学史询问、体格检查以及必要的影像学检查，以确保身体健康状况适合接受放射治疗。

在确诊食道狭窄后，患者应注意避免食用过硬或过热的食物，以免加重症状。同时，定期复查以监测病情变化也是十分重要的。