胃肠炎可能是由细菌感染、病毒感染、食物中毒、药物副作用或酒精滥用引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.细菌感染
由于不洁饮食导致胃肠道黏膜被细菌侵袭、破坏，进而出现恶心呕吐、腹泻等不适症状。
患者可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒进行抗感染治疗。
2.病毒感染
病毒通过血液循环进入消化系统，繁殖后产生毒素刺激胃肠黏膜，引起炎症反应，导致胃肠功能紊乱和消化吸收障碍。针对病毒感染引起的胃肠炎，可遵医嘱服用利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦颗粒等抗病毒药物进行治疗。
3.食物中毒
食物中毒是由摄入了含有病原体及其分泌物的食物所引起的急性胃肠炎。病原体会对胃肠黏膜造成损伤，使机体发生免疫应答，从而出现恶心、呕吐等症状。如果确定是细菌性食物中毒，可以遵照医生的意见用诺氟沙星片、盐酸环丙沙星片等抗生素类药物来缓解病情。
4.药物副作用
某些药物可能会导致胃肠黏膜受损，引起炎症反应，如非甾体抗炎药。对于由药物引起的胃肠炎，首先需要停用相关药物，然后根据具体情况考虑是否需要补液或其他支持性治疗。
5.酒精滥用
长期大量饮酒会导致胃黏膜反复充血水肿甚至糜烂出血，当胃黏膜屏障受到损害时，胃内各种有害因素容易侵蚀胃壁，形成溃疡，进一步发展为癌变。戒酒是治疗酒精性肝炎的关键措施之一，同时配合护肝药物治疗，如水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷片等。
建议定期进行胃镜检查以及血液学检查，以监测胃部状况和排除其他潜在的问题。日常生活中注意保持良好的个人卫生习惯，避免食用未经彻底煮熟的食物，减少酒精摄入量。
