糖尿病患者可以适量食用天麻。

天麻中含有的天麻苷、多糖类物质等成分，具有抗氧化、抗炎及调节免疫系统的作用，有助于改善糖尿病患者的症状。但因其含有一定量的碳水化合物，因此糖尿病患者在食用时应考虑其对血糖的影响，并遵循医嘱调整饮食计划。

如果患者对天麻过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于糖尿病患者来说，日常生活中要注意监测血糖水平，避免高糖食物摄入过多，保持健康的生活方式是关键所在。