急性肠胃炎后可以适量食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物，有助于缓解症状，但食物并不能替代治疗。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充流失的水分及养分。此外，其口感软糯易于消化吸收。适量进食小米粥可减轻胃肠道负担，促进胃肠功能恢复。
2.白米饭
白米饭是常见的主食之一，主要由大米加工而成，含有丰富的碳水化合物，可以为患者提供必要的能量支持。
适当摄入白米饭不会加重患者的不适症状，还有助于稳定病情。
3.香蕉
香蕉是一种常见的水果，具有较高的营养价值，其中含有的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，改善腹泻症状。但需注意不宜过量食用，以免导致病情加重。
4.苹果
苹果中含有果胶和鞣酸，可在一定程度上保护肠壁，缓解腹痛、腹泻等症状。但是不建议空腹吃苹果，否则可能会刺激胃黏膜，引起恶心呕吐的症状。
5.酸奶
酸奶中存在一定的乳酸菌群，可以帮助调节肠道微生态环境，缩短排便时间。但对酸奶过敏者不可食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
患者在治疗期间应避免油腻、辛辣以及难以消化的食物，如炸鸡、辣椒等，以减少胃肠道负担。同时，保持充足的休息，避免剧烈运动，有利于身体康复。
