胃肠炎的恢复时间因人而异，通常取决于症状的严重程度以及接受治疗的及时性。

肠胃炎通常指胃肠炎，是指胃肠黏膜的炎症，主要症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。轻度胃肠炎，即症状仅限于轻微腹泻和腹痛，没有严重脱水和电解质紊乱，及时治疗，如遵医嘱使用蒙脱石散、复方嗜酸乳杆菌片等药物进行治疗，通常可在数日内痊愈。严重胃肠炎，如出现严重腹泻、呕吐、脱水、电解质紊乱或长期持续症状，可能需要更长时间的治疗和恢复，甚至需要住院治疗。

在胃肠炎恢复期间，应避免食用可能刺激肠胃的食物，如辛辣、油腻食品，以减少症状并促进更快的恢复。