糖尿病患者食用高糖食品、高脂食品、高盐食品、酒精饮料以及加工肉制品可能会使病情加重。需要强调的是，这些食物并不能治疗糖尿病，患者应在医生指导下进行饮食管理。
1.高糖食品
高糖食品包括糖果、巧克力等，这些食物中含有大量的碳水化合物和糖分，摄入后会迅速升高血糖水平。过量摄入高糖食品会导致胰岛细胞负担增加，长期如此可能会导致胰岛功能减退，进而加重糖尿病的症状。
2.高脂食品
高脂食品如油炸食品、肥肉等，含有较高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，可使血脂增高，促进胰岛素抵抗的发生和发展。过多摄入高脂食品会增加体重，进一步恶化胰岛β细胞的功能，从而加剧糖尿病症状。
3.高盐食品
高盐食品如腌菜、腊肉等，钠离子浓度较高，会引起体内水分潴留，间接地影响血糖代谢。长期大量摄取高盐食品会导致血压上升，加速心血管疾病的发展，对糖尿病患者不利。
4.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇成分通过肝脏代谢产生丙酮酸，抑制肝内糖异生过程，降低机体对葡萄糖的耐受性。经常饮酒会导致空腹低血糖的风险增加，同时还会干扰药物治疗效果，因此不建议糖尿病患者饮用。
5.加工肉制品
加工肉制品中常添加防腐剂及亚硝酸盐类物质，可能引起血管收缩，增加心脏负荷，诱发或加重高血压。摄入过多加工肉制品可能导致肾脏负担加重，不利于控制血糖和预防并发症发生。
糖尿病患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少血糖波动。日常生活中，患者应注意均衡饮食，定时定量进食，避免暴饮暴食，以免引起血糖大幅度波动，不利于疾病的控制。
