石斛具有滋阴清热、养胃生津、明目益智、强筋健骨等功效和作用。

1.滋阴清热

滋阴清热是石斛的基本功效之一，其具有降低体温、缓解上火症状的作用。

2.养胃生津

养胃生津是指石斛能够帮助改善胃肠功能，促进消化液分泌，从而增强食欲和吸收能力。

3.明目益智

明目益智表明石斛对眼睛有益，能提高视力，并且有一定的提高认知能力和记忆力的效果。

4.强筋健骨

强筋健骨说明石斛有增强肌肉力量和骨骼强度的作用，有助于预防骨质疏松等疾病的发生。

使用石斛时需注意个体差异及可能存在的药物相互作用。此外，对于孕妇和哺乳期妇女，应在医师指导下使用以确保安全。