做大便常规检查一般不能直接查出胃出血。

虽然做粪便常规检查时可能会发现少量的红细胞，但是由于胃肠道内存在正常菌群，这些红细胞可能是由食物残渣或其他因素引起的。此外，胃出血的症状可能包括呕血、黑便等，需要结合临床表现和其他辅助检查来确诊。建议患者及时就医，以便进行电子胃镜等进一步检查以明确诊断。

如果胃出血量较大或持续时间较长，则可能会出现柏油样便或黑色便，此时通过观察大便的颜色也可以初步判断是否存在胃出血的情况。

在进行大便常规检查前，应避免摄入含铁丰富的食物以及服用可能影响检测结果的药物，以免干扰检验结果的准确性。对于胃出血症状明显的患者，应及时到医院就诊，完善电子胃镜等相关检查以确定具体病因，并接受相应治疗。