湿疹患者可以适量饮用绿豆汤。

绿豆汤具有清热解毒的功效，适当食用有助于缓解湿疹的症状。但由于绿豆属于寒凉食物，不建议长期大量食用，特别是对于脾胃虚弱的患者，否则可能会导致病情加重。

如果患者对绿豆过敏，则不可以喝绿豆汤。

以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

饮食调整是湿疹管理的重要环节，患者日常生活中应注意避免摄入可能引起过敏的食物，如牛奶、鸡蛋等，并保持水分充足，以减少湿疹发作的风险。