脚踝扭伤到石膏好得速度取决于损伤程度，轻微扭伤可能较快恢复，严重则需要较长的时间。

轻度脚踝扭伤通常只是软组织损伤，没有骨折或脱臼，因此恢复相对较快，可能只需要4-6周的时间。但如果伴有骨折或脱臼等严重损伤，则需要更长时间的治疗和康复，以确保受伤部位恢复正常功能。此外，个体差异也会影响恢复时间，如年龄、身体状况及是否合并其他疾病等。

如果患者有糖尿病史，可能会延缓伤口愈合过程，影响石膏固定后的恢复速度。

在石膏固定的期间，应避免过早拆除石膏，以免影响患处的稳定性和恢复进程。同时注意保持患处清洁干燥，并定期复查评估恢复情况。