儿童适量食用赖氨酸后，可以为身体补充一定的营养物质，但是否有助于长高需要根据具体情况进行分析。

赖氨酸属于人体所必需的一种氨基酸，能够起到促进生长的作用，所以如果儿童存在赖氨酸缺乏的情况，则可以通过补充赖氨酸的方式达到一定长高的效果。但如果不存在赖氨酸缺乏的现象，则无法起到明显的长高作用。此外，赖氨酸还可以用于治疗因缺乏赖氨酸引起的食欲不振、小儿营养不良等病症，对于促进儿童健康成长有一定的好处。

但是需要注意的是，由于赖氨酸可能会引起恶心、呕吐等不适症状，所以建议家长严格遵照医嘱给儿童用药，以免影响身体健康。

若孩子体内存在锌元素缺乏的问题，此时也可以适当服用赖氨酸制剂来进行改善，有利于病情的恢复。

在考虑儿童是否适合通过赖氨酸来帮助长高时，应综合评估其体质状况及饮食摄入是否均衡。同时关注睡眠质量与运动量，以支持正常的生长发育需求。