伤寒的传播途径主要是经水传播或食物传播。

伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，该细菌通过污染的食物或水源进入人体后，在小肠下部和回肠末端繁殖并侵入淋巴组织。由于机体免疫应答产生特异性IgM和IgG抗体，因此血液中的伤寒沙门氏菌会被清除，但此时细菌仍存在于胆囊中，持续

数周至数月。典型表现为持续高热、腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状以及玫瑰疹、脾肿大等特征性体征。此外还可能出现表情淡漠、反应迟钝等症状。

针对伤寒的诊断通常包括血常规、骨髓涂片细胞学检查、肥达试验、粪便培养等。其中，肥达试验可作为辅助诊断依据之一，其阳性结果表明体内存在相应的抗原成分。患者可在医生指导下使用抗生素进行治疗，如阿奇霉素或多西环素。对于疑似或确诊感染的患者，需严格隔离以防止传播，并采取支持性治疗措施，如补液和电解质平衡调整。

预防伤寒的关键是加强食品卫生监管和个人卫生习惯，避免食用未经充分煮熟或未彻底消毒的水和食物。建议定期进行健康体检，尤其是对于有旅行计划的人群，可以提前接种伤寒疫苗。