上颚很痒总想用舌头挠可以考虑采取中药调理、抗组胺药、镇静剂、口腔黏膜保护剂、鼻腔冲洗等治疗措施。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医以确定具体原因并获得适当治疗。

1.中药调理

通过服用具有清热解毒、止痒功效的中草药材来缓解上颚瘙痒的症状。例如金银花、连翘等。

适用于因体内湿热引起的上颚瘙痒症状。

2.抗组胺药

使用抗组胺药物可以抑制组织胺的释放，从而减轻上颚瘙痒的症状。如西替利嗪、氯雷他定等。此方法适合于过敏反应导致的上颚瘙痒。

3.镇静剂

镇静剂能够放松神经肌肉，减少异常感觉冲动的产生和传导，从而缓解上颚瘙痒的情况。如地西泮、阿普唑仑等。对于焦虑、紧张引起者有较好的效果。

4.口腔黏膜保护剂

口腔黏膜保护剂能形成一层保护层覆盖在受损的黏膜上，起到隔离刺激物和促进愈合作用。如复方甘菊利多卡因凝胶、曲安奈德口腔软膏等。可作为暂时性缓解上颚不适的选择，尤其对因机械损伤或轻微炎症所致者有益。

5.鼻腔冲洗

鼻腔冲洗是利用生理盐水或专门配制的溶液清洗鼻腔的方法，以清除异物及分泌物，改善通气功能。每日可根据需要多次进行。此方法可用于存在慢性鼻炎、过敏性鼻炎等疾病时使用，有助于减少鼻腔内分泌物对上颚的刺激。

针对上颚瘙痒的症状，在排除局部感染后，建议患者避免食用辛辣、过烫的食物，以免加重局部刺激。同时保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁舌苔，有利于减少症状的发生。