缺血性脑梗患者可以适量食用燕麦、玉米、黑芝麻、西兰花和三文鱼等食物，这些食物含有丰富的营养素，有助于促进脑部血液循环和改善脑功能。但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗建议，患者仍需按医嘱接受适当的治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可降低血脂水平，进而改善血液循环。

此外，其含有的β-葡聚糖具有抗氧化作用。补充膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，预防便秘；同时可以延缓碳水化合物吸收，维持血糖稳定。

2.玉米

玉米中含有亚油酸、磷脂等成分，能够抑制胆固醇的生物合成，从而起到降血脂的作用。适当食用玉米有利于脂肪代谢，对于缓解动脉粥样硬化有一定的帮助。

3.黑芝麻

黑芝麻中含有的不饱和脂肪酸和维生素E等营养素，能软化血管壁并增强血管弹性，对防治脑梗死有益处。适量摄入黑芝麻可改善微循环状况，长期坚持食用还有助于降低血压和胆固醇水平。

4.西兰花

西兰花中的硫代葡萄糖苷能在酶的作用下转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有抗血小板聚集和抗凝作用，有助于防止血液黏稠度增加而引发脑梗死。经常吃西兰花还可以提高机体免疫力，减少疾病的发生风险。

5.三文鱼

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸欧米伽-3，该物质具有抗炎作用，可降低脑梗死的风险。适当食用三文鱼可改善心血管健康，但不宜过量以免导致血脂升高。

患者平时要注意饮食均衡，避免高盐、高脂食物如培根、薯片等，以减少脑梗死的风险。同时建议定期进行体检，包括血压、血糖、血脂等方面的检查，以及颈部血管超声检查，以便及时发现并处理潜在的问题。