残胃癌是指因良性疾病如溃疡病或肿瘤而切除了部分或全部胃后，在残留的胃黏膜上发生的恶性肿瘤，其发生率约为0.1%～5%。
残胃癌的发生可能与术后胃黏膜功能和结构改变、剩余胃壁的代偿性增厚、残胃内酸度增高及细菌微生态失衡等因素有关。这些因素共同作用下，可能会增加残胃癌的风险。因此，对于有残胃病史的人群，应加强监控，定期进行胃镜检查，以早期发现病变。
存在幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、慢性胃炎等情况下，残胃得胃癌的风险会进一步增加。
针对残胃癌风险较高的患者，建议采取积极的生活方式干预，包括均衡饮食、适量运动以及避免吸烟和过度饮酒，可以有效降低残胃癌的发生概率。
