白癜风患者可以适量食用鹿茸。

鹿茸中富含氨基酸、蛋白质及多种微量元素，能够增强机体免疫力，改善血液循环，对于白癜风患者有益。但是鹿茸属于滋补类药材，不建议过量食用，以免引起上火症状。此外，鹿茸还具有一定的药理作用，如雄激素样作用、抗疲劳作用等，因此，鹿茸可能影响白癜风患者的病情。

鹿茸是一种中药材，性温热，味咸、甘，归肾经，有补肾阳、益精血的作用，主要用于治疗肾阳不足所致的症状。鹿茸中的有效成分可促进黑色素细胞增殖和色素沉着，从而起到辅助治疗白癜风的作用。

饮食调整是白癜风患者日常管理的重要组成部分，应避免食用可能会影响病情的食物或药物。若发现白斑范围扩大或伴有瘙痒等症状，应及时就医以评估是否需要调整治疗方案。