酒精肝患者可以适量饮用绿茶、菊花茶、金银花茶、蒲公英根茶、葛花茶等以辅助改善症状，但并不能替代医学治疗。
1.绿茶
绿茶富含儿茶素，具有抗氧化作用，有助于减轻酒精对肝脏的损伤。长期适量饮用绿茶可以促进体内有害物质的代谢，改善酒精性肝炎的症状。
2.菊花茶
菊花茶含有挥发油、菊甙等成分，能疏风散热，缓解饮酒后的头痛症状。适当饮用菊花茶能够辅助降低血清转氨酶水平，有利于酒精性肝病患者的康复。
3.金银花茶
金银花茶由金银花泡制而成，其味甘，性寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒的功效。对于存在酒精肝的人群而言，适当的饮用金银花茶，可以起到一定的利尿消肿的作用。
4.蒲公英根茶
蒲公英根茶取材于蒲公英植物的根部，该品苦甘而寒，入肝、胃经，具有清肝利胆的效果。酒精肝患者常伴随脂肪肝的发生，此时使用上述食材泡水代茶饮，可辅助减轻肝脏负担。
5.葛花茶
葛花茶是以葛花为原料制成的一种饮品，葛花味辛、甘，性平，归脾、胃经，有醒酒开窍之效。酒精肝患者经常喝酒会导致肝脏受到损害，出现恶心呕吐等症状。此时服用上述药物可以有效缓解不适症状。
酒精肝患者平时应注意避免摄入高脂、高糖食物，如肥肉、糖果等，以减少肝脏负担。同时建议定期进行肝功能检查，监测病情变化。
