喝桑葚酒不能治疗酒精肝。

虽然桑葚酒具有一定的抗氧化作用，但其含有一定量的酒精，如果本身就有酒精肝，再摄入酒精会进一步损伤肝细胞，因此对酒精肝没有治疗效果。针对酒精肝，应首先戒酒，同时可通过营养支持疗法改善症状，严重时可能需要在医生指导下服用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷片等护肝药物进行治疗。

对于存在酒精性肝炎的人群而言，长期大量饮酒可能导致肝脏持续受损，此时不仅不能起到保健功效，还可能会加重病情。

针对酒精肝患者，建议定期监测肝功能，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，以促进疾病的康复。