过敏患者不建议食用菠萝。

菠萝属于常见的致敏食品之一，其含有的菠萝蛋白酶、甙类物质等生物活性成分具有一定的致敏性，可诱发或加重过敏反应。此外，菠萝还可能与某些特定人群发生交叉敏感反应，因此不建议过敏患者食用。

如果患者既往有菠萝过敏史，则不建议食用，以避免出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。

对于存在食物过敏史的人群，应密切监测食用菠萝后的症状，并采取必要的预防措施，如随身携带急救药物。