胃肠感冒的症状出现时间因人而异，通常在感染后1-3天内出现，但具体时间取决于个体的免疫状态。

胃肠感冒通常是指由病毒引起的消化系统疾病，症状包括腹泻、呕吐等。胃肠感冒的症状通常在感染后1-3天内出现，因为病毒在进入消化系统后很快开始繁殖，引起消化道的炎症反应。对于免疫状态较差的人群，如老年人或存在慢性疾病者，症状可能更早出现，因为他们的免疫系统对病毒的防御能力较弱。

胃肠感冒具有一定的传染性，建议患者在患病期间注意个人卫生，避免与他人共用餐具，以减少传染风险。