老年患者出现白内障主要是因为晶状体蛋白质变性引起的。

晶状体在衰老过程中会发生各种结构和功能上的改变，这些改变可能导致晶状体蛋白异常聚集或沉淀，形成晶状体核密度增高，进而影响晶状体的透光性和屈光力，使外界物体不能准确地成像于视网膜上而引起视觉障碍。当晶状体因老化而逐渐硬化、变厚，或者变得不规则之后，其屈光度也会随之发生变化，从而引发白内障。

此外，对于患有糖尿病等代谢综合症的老年人，由于血糖控制不佳，可能会导致眼底血管病变，加速晶状体混浊的发展，增加白内障的风险。

建议定期进行眼科检查以早期发现和治疗白内障，并注意保持良好的血糖控制，避免吸烟和过度饮酒，以减少白内障和其他眼部疾病的风险。