一般正规厂家生产的泡面，都经过多种工序处理，规范生产，不会轻易流失营养，不会得胃癌。但是如果制作时没有注意食品安全，加之个人喜欢吃某种添加剂、防腐剂过多的泡面，或者吃了过期泡面，则可能会得胃癌。

1、正规厂家生产：规范生产的泡面，都经过多种工序处理，规范的生产流程、卫生消毒环境，较少会将食品里的有害物质残留在泡面内，多可避免。因此，偶尔吃一次泡面对身体的健康影响较小，也不会得胃癌;

2、个人喜欢吃某种添加剂、防腐剂过多的泡面：这类泡面中含有较多的防腐剂、香精、色素等有害物质，会对身体造成一定的伤害。如果长期、大量吃这种泡面，不仅会增加消化系统负担、营养吸收受影响，还可能会增加胃癌发生的风险，可能会得胃癌;

3、吃了过期泡面：如果泡面已经过期，很可能会滋生大量的细菌、霉菌，吃了之后易诱发急性胃肠炎、食物中毒等情况，严重时也会增加胃癌发生的风险，可能会得胃癌;

4、其他情况：另外，如果泡面没有经过正规处理，或者没有仔细阅读说明书，可能会导致食品安全不过关，吃了之后可能得胃癌。

在日常生活中，建议少吃泡面，应多吃一些新鲜的蔬菜、水果，以及肉类、蛋类等营养丰富的食物，保证饮食卫生和营养均衡。如果身体出现不适症状，应及时就医检查，明确诊断后，遵医嘱进行针对性治疗。