切胆后胆汁反流性胃炎是因为胆管切除术后胆汁逆流入胃，胆盐损伤胃黏膜屏障而引起的疾病。

切胆后胆汁反流性胃炎是由于胆管切除术改变了正常的胆汁引流途径，使胆汁可以逆流入十二指肠和胃中。在没有胆管的情况下，胆汁无法被有效地泵入肠道，而是通过乳头孔进入十二指肠和胃。这种情况下，胆汁中的胆盐会刺激胃壁，引起炎症反应，并可能导致胃黏膜受损。长期的胆汁反流会导致胃黏膜的慢性炎症，进一步加重病情。因此，为了防止病情恶化，建议定期复查，监测病情变化。

患者可能出现腹胀、腹泻、恶心呕吐等不适症状，严重时可导致营养不良、贫血等问题。

针对切胆后胆汁反流性胃炎，应遵循医嘱调整饮食结构，避免高脂食物摄入过多，以减少胆汁分泌，保护胃黏膜。此外，保持良好的生活习惯，如适量运动和充足睡眠，也有助于改善症状。