皮肤氧化是指皮肤组织与氧气或其他氧化剂发生反应，导致皮肤细胞受损或死亡的过程。

皮肤氧化是由于机体内的自由基与皮肤细胞中的脂质、蛋白质等大分子物质相互作用，引起细胞膜结构和功能障碍，进而影响皮肤屏障功能和细胞代谢过程。过度的氧化应激会导致炎症反应和细胞损伤，加速皮肤老化。皮肤氧化可能导致肤色暗沉、细纹增多、干燥脱屑等症状。

严重的皮肤氧化还可能增加皮肤癌的风险。

为了评估皮肤氧化的程度，可以进行皮肤生物测定如弹性纤维染色、超声波检测以及基因分析来评估皮肤的弹性和修复能力。针对皮肤氧化的治疗方法包括使用抗氧化护肤品，如含有维生素C和E的产品；调整生活方式，如戒烟、限制酒精摄入并保持充足睡眠；还可以通过药物治疗如口服维生素C片、维生素E软胶囊来改善皮肤状况。

日常生活中注意防晒，避免长时间暴露于阳光下，以减少紫外线对皮肤的伤害，有助于延缓皮肤老化的进程。饮食上可适当食用富含抗氧化物的食物，如蓝莓、绿茶等，也有助于维护皮肤健康。