儿童急性肠胃炎的恢复时间通常为数天至一周，恢复时间主要取决于胃肠炎的严重程度以及患儿年龄。

儿童急性肠胃炎是指儿童胃肠道黏膜的急性炎症，通常由病毒或细菌感染引起，表现为腹泻、呕吐等症状。如果儿童急性肠胃炎的症状较轻，仅表现为轻微腹泻和呕吐，没有脱水和电解质紊乱，通常可在数日内自行缓解。然而，对于严重腹泻和呕吐的儿童，由于水和电解质丢失过快，可能会导致脱水和电解质紊乱，此时恢复时间可能较长，需要及时补液和电解质平衡。

在儿童急性肠胃炎的恢复期间，家长应注意孩子的饮食调理，避免油腻、辛辣食物，同时密切观察病情变化，及时就医。