为确保充足的叶酸摄入，老年人可以考虑食用富含叶酸的食物或遵医嘱服用叶酸补充剂。

叶酸对于DNA合成及红细胞生成至关重要，尤其对心血管健康有益。随着年龄增长，机体对叶酸的需求可能会有所增加，以支持健康的免疫系统功能和预防贫血等疾病的发生。基于这些因素，适当的叶酸摄入有助于维护老年人的整体健康。

如果老年人存在叶酸吸收障碍、遗传性同型半胱氨酸血症等情况，则需要在医生指导下额外补充叶酸制剂。

需要注意的是，叶酸水平过高可能会影响锌的吸收和利用，因此，在补充叶酸的同时，应确保合理的锌摄入量。